化食消痰胸中热气。用橘皮半两微熬，为末。水煎代茶，细呷。（《食医心镜》）
产后尿闷不通者。陈皮一两去白为末，每空心温酒服二钱，一服即通。此张不愚方也。（《妇人良方》）
橘皮汤。治男女伤寒并一切杂病呕哕，手足逆冷者。用橘皮四两，生姜一两，水二升，煎一升，徐徐呷之即止。（仲景方）
小儿疳瘦，久服消食和气，长肌肉。用陈橘皮一两，黄连以米泔水浸一日，一两半，研末，入麝三分，用猪胆盛药，以浆水煮熟取出，用粟米饭和，丸绿豆大。每服一二十丸，米饮下。（钱氏《小儿方》）
青橘皮
【气味】苦、辛，温，无毒。
【主治】气滞，下食，破积结及膈气。（苏颂）
破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，治左胁肝经积气。（完素）
治胸膈气逆，胁痛，小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。（时珍）
【发明】[时珍曰]青橘皮古无用者，至宋时医家始用之。其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，人脾、肺气分。青皮沉而降，人肝、胆气分。一体二用，物理自然也。小儿消积多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。说出杨仁斋《直指方》，人罕知之。