4.菠菜
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，被称为“蔬菜之王”。除此以外，菠菜中叶酸的含量几乎是所有的绿色蔬菜和水果中最高的。研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，在5个月后会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。所以，多吃菠菜有助于我们保持好心情。
5.南瓜
众所周知，南瓜是极富营养的蔬菜，所以南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。每吃一口南瓜派，就会同时摄入3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。除此之外，南瓜还和我们的好心情有关。南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体将储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部唯一的“燃料”。
6.全麦面包